Chou kale fraîchement récolté

Ce Chou Kale également appelé “Chou Palmier” (Brassica oleracea var. palmifolia) est une variété de chou très appréciée. Ses longues feuilles étroites, recourbées sont réunies en haut d’une tige droite pouvant dépasser les deux mètres de hauteur. Relativement amer, cette variété est idéale en smoothie. Avec sa couleur vert-bleu foncé, presque noir, c’est également une variété très décorative au jardin.